Escrito por Dani Bispo
Posso confessar? O que nos levou até o Cacimba Bistrô foi a localização.
Nesse dia não lembro bem o que nos fez optar por jantar, coisa que habitualmente não fazemos.
Só sei que a preguiça nos fez escolher um restaurante perto da nossa hospedagem, no centrinho da Vila dos Remédios.
Mas a comida gostosa e o ótimo atendimento do Cacimba Bistro nos fez voltar no dia seguinte.
Sim, existe um restaurante na Ilha que tem bom atendimento.
Além de todos esses méritos o local é uma graça.
Instalado em um casarão histórico amarelo com portas vermelhas, possui mesas na área interna e varanda, local que optamos ficar nas duas visitas.
Eles possuem também uma super adega com rótulos para todos gostos e bolsos.
Nossos Pedidos
Para começar os trabalhos resolvi que aquela noite queria beber vinho. Como o marido não bebe pouco, uma garrafa seria demais para nós dois.
Tive a brilhante idéia de pedir ao garçom, caso não conseguíssemos consumir uma garrafa inteira, para deixa-la na adega assim poderia voltar no dia seguinte e acabar de consumi-la .
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Naquela noite nossa fome não era de leão então optamos por uma entradinha e um prato para dividir, foi perfeito.
Entrada: Camarão à Patrícia Poeta (R$54,00). Camarão empanado em farinha de amêndoa e castanha de caju servido com molho de pimenta do reino.
Prato principal: Linguini com frutos do mar (R$72,00). O prato originalmente vinha com penne mas optamos por trocar a massa pois nos restaurantes sempre damos preferência às massas frescas.
Como combinado no dia seguinte voltamos para almoçar.
O cardápio oferece também pratos para duas pessoas mas preferimos os individuais, que diga-se de passagem eram enormes.
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Nossas escolhas foram:
File de Peixe César Santos (R$84,00) – Camarões ao coco e gengibre servidos com arroz de curry, purê de jerimum e banana da terra.
Peixe Amália Stringhini (R$77,00) – Filé de peixe levemente picante, servido com arroz de coco e purê de batata verde.
Depois da chegada dos pratos, o único barulho que se escutava na nossa mesa era o do silêncio...
Posso falar de novo? Foram as minhas melhores refeições na Ilha
O que faz desse lugar atraente?
A comida maravilhosa.
O lugar super lindinho, limpo e agradável
O atendimento nota 10! A equipe é super atenciosa e simpática.
O que não faz desse lugar atraente?
Os preços são os mesmos praticados por toda ilha, ou seja, alto.