Officina del gelato–Copacabana–Rio de Janeiro

Escrito por Dani Bispo

Com os termômetros cariocas beirando a casa dos 40ºC, sábado passado foi a vez da gente conhecer a nova gelateria italiana na cidade, a Officina del Gelato.

Sou do tempo onde tomar um verdadeiro gelato italiano no Rio de Janeiro era impossível e que as novidades se restringiam apenas a Ipanema e Leblon.

Hoje comemoro a crescente abertura de gelaterias italianas na cidade, e também estou adorando que Copacabana esteja atraindo mais investimentos desse tipo.

Fiquei sabendo dessa gelateria pelo Andrea da Vero Gelato Italiano - meu preferido na cidade - mas preferi deixar para conhecê-la depois que voltasse de viagem.

Então  depois de me entupir de gelato na Itália, aproveitei que estava pelas redondezas e fui lá conferir.

 

Para começo de conversa o ambiente clean-vintage-moderninho logo me chamou atenção.

Um deck de madeira com poltronas assim como o maquinário para a confecção do gelato  logo na entrada já impressiona.

A casa tem ar condicionado e várias mesas para o consumo ali mesmo. Ponto pra eles.

Massss, e o gelato?

Bom, para “testar” cada um pediu uma “coppeta”, ou seja, um copinho pequeno com dois sabores (R$9,00).

O primeiro sabor foi aquele que sempre peço em quase todas as gelaterias: pistache. Para acompanhá-lo pedi um sabor até agora inusitado na cidade caramelo + sal.

O marido também pediu seus sabores testes: avelã e chocolate 70%

Descobrimos que eles também servem granita siciliana (chamada carinhosamente de “frozen”),  sorbets, strecco (picolés), affogato (sorvete com café) além de outros produtos italianos.

Para começo de conversa adoramos o gelato. Mesmo! Ele tinha gosto de leite e o sabor do pistache era intenso e não muito verde.

Esse foi “O” teste. Duas semanas atrás estavamos em uma das maiores feiras de gelato do mundo e uma das coisas que aprendi lá foi que quanto mais verde for o gelato de pistache, mais artificial ele é! Onde já se viu pistache verde? Ele é meio marronzinho né? E dessa gelateria preencheu os parâmetros.

O marido também não falava enquanto devorava seu gelato e isso também foi um ótimo sinal.

Continuo comemorando a invasão de gelaterias italianas na cidade! Só torço que elas se espalhem por outros bairros também, porque calor pra isso a gente tem!

Nossa Avaliação:

Atendimento 9
Ambiente 10
Preço 10
Entrada não avaliada
Comida 10
Sobremesa não avaliada

Custo-Benefício 9

Officina del Gelato

Av. Nossa Senhora de Copacabana - 903, Copacabana, Rio de Janeiro - RJ

Venchi Gelateria – Leblon – Rio de Janeiro

Quando o Marco veio morar no Rio ficava admirado que uma cidade como a nossa não tinha uma gelateria a cada esquina.

Na verdade ele chegava até a se recusar a tomar sorvete industrializado ou, na melhor das hipóteses, se render a sorvetes ditos “artesanais” de baixa qualidade.

Foi aí que meses depois o italiano Andrea abriu a primeira gelateria italiana artesanal da cidade em Ipanema, a Vero Gelateria. Acho que fomos um dos primeiros clientes e de lá não saímos mais.

Eis que algumas semanas atrás descobri que a rede Italiana Venchi havia aberto uma filial no Leblon. Ok, não é gelateria totalmente artesanal como a Vero, no entanto é sorvete tem procedência então decidi pagar pra ver.

Chegamos lá por volta de 16h e a gelateria estava lotada! Aliás, repeti a dose na semana seguinte e mais uma vez havia fila para pagar.

A loja é grande  e com um design bem clean e, além dos gelatos, oferece também VÁRIOS tipos de chocolate e café expresso.

Dentre os diversos sabores oferecidos acabei optando por pistache [sempre, mas juro que vou parar de sempre pedir esse sabor] e avelãs.

O marido pediu avelãs e gianduia [sempre].

Uma coisa que eles não explicam: O copinho pequeno custa R$9,00 e te dá direito a dois sabores, já a casquinha custa o mesmo valor e te dá direito somente a um sabor.

Depois do gelato eu ainda comi um chocolate amargo com sal marinho. Gostei mas não achei excepcional. Mas também não sou uma grande conhecedora de chocolate.

A respeito do gelato, não vou entrar no mérito quem é pior ou melhor. Sorvete artesanal é indiscutivelmente superior mas eu achei o gelato da Venchi muito bom. O único porém é que achei que leva mais açúcar portanto mais doce. O que não chega ser um problemão para uma formiga como eu né?.

No fim das contas estou muito feliz com a abertura de novas gelaterias italianas na cidade. Uma em cada esquina por favor!

Nossa Avaliação:

Atendimento 7
Ambiente 9
Preço 9
Entradas não avaliada
Comida (gelato) 8
Sobremesa não avaliada

Venchi

Rua Dias Ferreira, 217, no Leblon.

Vero Gelato Italiano–Ipanema–Rio de Janeiro

Em 2011 eu já havia escrito este post AQUI sobre esta maravilhosa gelateria pouco tempo depois que ela abriu suas portas.

Fomos um dos primeiros blogs a cantar a pedra que ela tinha chegado para ficar. Ficar não, triunfar.

Mas não precisava ser nenhum vidente para adivinhar o futuro sucesso tamanho é a qualidade dos seus produtos.

Ainda não conheço nenhum mortal que seja relutante em dizer que o seus gelatos são “mais ou menos”.

Outro dia mesmo vi um comentário da maravilhosa, famosa e poderosa chef Roberta Sudbrack dizendo que a gelateria Vero produzia o melhor sorvete do Rio, senão do Brasil.

Para completar, devo que contar que na semana passada a gelateria abocanhou o  Prêmio Veja Rio Comer & Beber  2013 como melhor a Sorvete da cidade.

Este prêmio foi muito especial visto que, além da Vero só estar 2 anos no mercado carioca, nos anos anteriores o premio foi ganho praticamente pela mesma sorveteria que, na boa? nem é essa coca cola toda.

Estou muito feliz pelos donos que estão ali sempre a frente do negócio com a maior simpatia e especialmente pelo Andrea que sempre foi um fofo com a gente e com todos os clientes.

Aproveito para parabenizar minha gelateria preferida no Rio, senão no mundo e dizer que, quem ainda não experimentou TÁ PERDENDO o verdadeiro Gelato Italiano made in Rio.

Vero Gelato Italiano

Rua Visconde de Pirajá, 260 – Ipanema
Telefone: (21) 3497-8754

Felice Caffè Bar e Gelateria –Ipanema - Rio de Janeiro

Taí uma excelente alternativa para uma comidinha pós praia no Rio de Janeiro.

O Felice Caffè em Ipanema é uma mistura de caffè, restaurante e gelateria italiana.

Já havia experimentado o gelato da casa, no entanto, sempre adiava a nossa ida ao restaurante porque sempre que passávamos pela porta ele estava cheio.

Um belo dia, o destino colocou o Felice Caffè no meio do nosso caminho.

Uma série de fatores favoreceram a escolha do lugar: O carro estacionado na rua do restaurante, a fome de leão depois de uma hora de exercícios em cima do Stand Up Paddle, o desejo por uma comida leve e as várias mesas disponíveis no restaurante nos fizeram entrar e sentar.

Escolhemos o salão interno que tem ar condicionado mas sinceramente a graça é sentar na varanda para apreciar o movimento.

A proximidade com o Posto 8 faz do Felice um restaurante Gay Friendly contudo casais e famílias também lotam o local.

O serviço deixa um pouco a desejar, mas a praticidade e comida boa vale a paciência.

Para refrescar pedimos limonadas turbinadas.

Com framboesas e frutas vermelhas para mim e com morangos e alecrim para o marido.

Confesso que alecrim no suco não agradou aos nossos paladares mas em compensação, a framboesa + limão fizeram a combinação perfeita.

Para comer o marido escolheu a sugestão do dia: Salada de folhas mistas orgânicas com camarão, champignon de Paris, abacate e tomate cereja ao Beurre Blanc de Champagne (R$33,00).

Era uma super salada do jeito que ele gosta, com muitas folhas e camarões. Tudo fresco e saboroso.

Minha escolha foi um Básico carioca (R$28,00) - Salpicão de frango sobre folhas da estação e batata palha.

Certamente de light minha salada não tinha absolutamente nada, mas convenhamos que não existe melhor prato para comer depois de uma atividade física no verão.

O prato era enorme, comeriam tranquilamente duas pessoas.

A batata palha não tinha toda sua capacidade de crocância.

O “sob folhas” não existia Era apenas uma folha de alface escondida embaixo do salpicão que, em compensação, estava saborosíssimo.

Nos fartamos tanto que não havia sequer  vontade de comer uma sobremesa (apesar de haver uma vitrine de sorvetes artesanais fabricados pela casa na nossa frente).

Fomos embora satisfeitos com a escolha e com planos de voltar outras vezes.

Felice Caffè

Rua Gomes Carneiro 30 Ipanema

Vero, o verdadeiro gelato Italiano

Enfim o Rio de Janeiro ganhou uma gelateria de qualidade.

No começo do ano passado descobrimos uma tímida gelateria, que acabara de abrir em Ipanema e oferecia o VERDADEIRO gelato artegianale Italiano!

Ela se chama Vero Gelato Italiano.

Aí vocês me dizem: Ah mas gelateria artesanal, tem várias. A gelateria ama..., tem a mil... e o sorvete... ESQUEÇAM! Gelato italiano de verdade o nome já diz: é na Vero.

Na semana que a gelateria abriu fomos experimentar e ainda por cima conhecemos um dos donos, o Andrea.

Ficamos sabendo de vários detalhes que vou contar aqui para vocês.

O Andrea, um dos donos, é italiano da Emilia Romagna, terra do meu marido e sinonimo da melhor gastronomia da Itália.

 

Sente a cor do chocolate

O mestre sorveteiro estudou em um das melhores escolas de sorvete da Itália.

Os gelatos são fabricados ali mesmo no andar superior da loja e, como os verdadeiros gelatos italianos não usam gordura vegetal, conservantes ou aromatizantes artificiais.

Além disso usam matéria prima fresca e natural além do maravilhoso pistache sicilano e chocolate belga 72% cacau. 

Eles sempre mudam os sabores conforme a disponibilidade de matéria prima, ou seja, gelato sempre fesco!

Os meus preferidos são zuppa inglese e pistache. Tem uns 3 ou 4 tipos de chocolate (eu disse CHOCOLATE e não essa mistura que comemos por aí), os maravilhosos de frutas e vários outros sabores (caqui, manga com maracujá, café, chocolate com pimenta).

 

Nossos gelatos

 

O preço não é nada diferente das outras. Um copo pequeno com 2 sabores custa 8 reais! Vale cada centímetro!

Portanto se você quiser experimentar o verdadeiro gelato Italiano no Rio de Janeiro vá a Vero gelateria que fica na Av Visconde de Pirajá 260 quase esquina com a Vinicius de Moraes. Ah e se você mora na Zona sul do Rio de Janeiro, eles também fazem entregas pelo telefone (21) 3497-8757

Apesar das fotos não estarem muito boas, garanto que é muito bom!

Espero que tenham gostado.

Bom apetite.