Escrito por Dani Bispo
Depois de ler as impressões do Ricardo Freire que passou um dia na região me convenci que esse era um dos restaurantes que gostaria incluir no roteiro.
Para garantir, fiz a reserva com antecedência, já que segundo as más línguas o lugar só vive cheio.
O Bouchon é o bistro francês do famoso chef Thomas Keller e a única casa dele que meu orçamento permitia.
Chegamos à região de Napa Valley vindos de São Francisco com muita fome e fomos direto almoçar.
